용범이네 인계동 껍데기 별내점 제돈제먹 솔직 후기, 껍데기 세트와 쫀득살

용범이네 인계동 껍데기 별내점 제돈제먹 솔직 후기, 껍데기 세트와 쫀득살 

 

벌집, 항정 껍데기 전문점

용범이네 인계동 껍데기 별내점

 

인계동껍데기별내점

지나가던 길 레트로한 간판이 눈길을 끌어 인계동 껍데기를 알게 됐어요. 주말에는 손님이 많아, 평일 저녁에 방문했었는데, 평일엔 자리도 넉넉해서 편하게 술 한잔하기 좋은 곳 같아요.

 

인계동껍데기-메뉴판

인계동 껍데기 메뉴판입니다. 껍데기와 고기, 곁들임 메뉴 등 여러 가지 있었는데요. 껍데기 전문점은 첫 방문인지라 여러 가지 껍데기를 맛보고 싶어, 우선 껍데기 세트와 주류를 주문해 줬습니다. 메뉴는 가격대가 부담스럽지 않아서 가성비 괜찮은 집인데요. 여긴 술이 다른 집보다 비싸더라고요~!ㅎㅎ ※별내점의 모든 돼지고기는 국내산 한 돈을 사용한다고 적혀있어요.

 

껍데기-소스

어릴 적 주스를 먹고 물병으로 썼던 추억의 델몬트 병, 레트로한 분식집 스타일 접시와 그릇! 옛 추억이 새록새록 생각나네요. 간판부터 가게의 디테일한 부분이 레트로해서 친근하게 느껴지는 거 같아요~!  기본 찬의 파 저리는 계란 노른자가 들어있어, 신랑이 맛있다며 참 좋아했고요. 껍데기를 찍어 먹을 수 있는 소스는 총 4가지가 나오더라고요. 소금. 카레 가루. 칠리소스, 콩가루 취향 따라 드시면 될 거 같습니다.

 

벌집껍데기

껍데기 세트 주문 후 벌집 껍데기를 제일 먼저 올려주셨어요. 벌집 껍데기는 사장님이 직접 구워 주셨는데요. 돼지기름으로 판 한번 닦고, 벌집 껍데기를 올리고 무거운 누름판을 올려 구워주시더라고요~! 생각보다 불이 센 편이라 빨리빨리 익는 거 같았어요. 벌집 껍데기는 제 입맛에 쏘쏘한 편으로 무난 무난했던 거 같아요.

 

항정껍데기

제 입맛에 제일 맛있었던 항정 껍데기! 신랑이 직접 구웠어요. 기름이 떨어져 탈수 있기 때문에, 자주 뒤집어주라고 알려주셔서 열심히 뒤집으며 구웠습니다. 바싹 익혀 먹었더니 입에서 녹는 게 고기에 비계 부분이 담백, 고소하게 느껴져서 저와 제 신랑 입맛에는 항정 껍데기가 제일 베스트였어요.

 

대창껍데기

껍데기 중 가장 마지막에 구웠던, 대창 껍데기! 대창 껍데기는 사장님이 다시 오셔서 구워주셨어요. 대창 껍데기 맛은 그냥 대창보다 조금 더 가벼운 맛이라고 해야 할까요? 대창에서 기름기 살짝 빠진 맛이었어요. 대창 껍데기도 충분히 매력 있는 거 같습니다. 

 

껍데기세트

껍데기 세트는 400g으로 작은 양은 아니었지만 왠지 껍데기만 먹기엔 가벼운 느낌이라 고기를 추가로 주문하기로 했어요. 저희 부부처럼 껍데기 집 첫 방문이시라면 껍데기 세트로 3 종류를 다 맛보시는 것도 괜찮을 거 같아요~! 각자 다른 매력이 있더라고요. 

 

쫀득살

인계동 껍데기에는 고기도 4가지 종류가 있어요~! 고민하다가, 쫀득살 1인분을 주문했습니다. 신기한 게 비계도 별로 없어 보이는데, 식감이 좋더라고요. 살이 쫀득, 쫄깃한 편이에요. 쫀득살 부위는 처음 먹어봤는데, 나름 맛있게 잘 먹었어요. 

 

비빔국수

고기와 함께 주문했던 비빔국수에요. 여기 국수가 참 맛있더라고요. 느끼해진 속을 한 번에 잡아주고, 양념도 맛있고, 면도 맛있었어요. 고기와 같이 먹어주거나 마무리로 먹어주기 좋은 메뉴 같아요. ^^

 

메뉴전체사진

전체적으로 무난하면서 맛있었던 인계동 껍데기! 껍데기를 좋아하시는 분이시라면 참 좋아할 집 같아요. 평소 먹어보지 못했던 여러 종류의 껍데기를 맛볼 수 있어 신선하더라고요. 껍데기와 고기, 곁들임 메뉴로 든든히 배 채우기에도 좋았고, 술 한잔하기 좋아요~! 인계동 껍데기는 배달도 된다고 하던데, 껍데기 좋아하신다면 안주로 한번 드셔보세요. 술과 참 잘 어울리는 메뉴 같습니다. ^^

 

 

-제돈제먹으로 방문한 솔직 리뷰입니다-

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• 용범이네 인계동 껍데기 별내점 위치: 경기 남양주시 별내중앙로 34 1층
• 용범이네 인계동 껍데기 전화번호 : 031-529-3558

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